Thy Whisky No 15 Fjordboen

DKK1.000,00

Først til mølle – det er et begrænset parti, vi har fået hjem. Sidst vi fik en release på Thy Whisky hjem, blev de hurtigt udsolgt.

Fjordboen er Thy Whiskys sherryfadlagrede single malt whisky uden røg. Whiskyen har en elegant maltsødme og vinøsitet fra sherryen med noter af abrikoser og tørrede frugter.

I denne aftapning indgår et enkelt bourbon barrel, som tilfører noter af frisk eg, honning og vanilje.

Til destillatet har de brugt både pale malt og de lidt mørkere og aromatiske Vienna og Münich Malte, som i samspillet med tønderne skaber en smag af karamel og nougat, med en lang blød eftersmag.

Denne flaske er tappet ved 49,5 % alc. vol.

Thy Whisky No 15 – Fjordboen er tappet på 1982 flasker á 50 cl i alt ved 49,5 % vol. Hos Fru Lunds Butik har vi sikret os et antal kasser.

Det er to år siden, at Thy Whisky sidst tappede en ”Fjordboen” – deres sherry fadlagrede whisky uden røg. De tidligere aftapninger har bl.a. vundet sølv ved San Francisco World Spirits Competition og bronze ved World Whisky Awards.

Nu har de endelig efterfølgeren klar. Også denne gang er de 3-4 år gamle sherryfade kombineret med en bourbon barrel til at give en fantastisk blød og aromatisk whisky med en god fedme og maltet karakter og noter af sherry, tørrede frugter, ristede nødder, nougat, karamel og vanilje – og en god lang eftersmag.

Whiskyen er lige kommet på flaske sidst i maj, og vi glæder os over at kunne tilbyde den i vores sortiment!

 

 

Kategorier: , , Tags: , , ,

Thy Whisky er dansk økologisk whisky, lavet på den økologiske slægtsgård Gyrup i Thy. Her bruger de udelukkende korn fra deres marker til at skabe deres whisky og spiritus - maltet, mæsket og destilleret på gården.

De bedste råvarer, godt håndværk og tålmodighed er ingredienserne bag disse whiskyer fra Thy, og som kun laves i små eksklusive aftapninger.

Kornsorterne der dyrkes, er både nogle tudsegamle og ikke særligt effektive ift. nutidens fremherskende kornsorter, men også et udvalg af moderne korntyper. Tilsammen er disse originale kornsorter med til at skabe den helt særlige smag og aroma i Thy whiskyen.

Hvis du vil læse mere om Thy Whisky’s historie og om slægtsgården i Gurup, så se mere her.

 

Tilmeld vores nyhedsbrev

Sign up til nyhedsbrev og deltag i konkurrencen om en præmie fra butikkens lækre udvalg hver måned.

Glæd dig til særlige tilbud, som kun modtagere af vores LIVSNYDERMAILS får!
Privatlivspolitik

Privat eller erhverv?

Tak for din tilmelding!