Trøffel Spread Af Hvid, Italiensk Trøffel, 85 g.

Hvide trøfler er den sjældneste og dyreste af alle trøfler. Den har en ekstrem intens duft og smag i sin rene form. Det er nærmest umuligt at beskrive smagen – da der ikke er andet der smager som hvid trøffel. Som andre trøfler vokser den under jorden i symbiose med bestemte træer – men den hvide trøffel vokser kun i jordbunde med særlig sammensætning af stenarter, som ikke er for tør – alle disse faktorer gør den meget sjælden og dyrebar.